Kahveyi Işık ve Havadan Uzak Tut
Kahve, hava ve ışıkla temas ettiğinde okside olur ve aromasını hızla kaybeder. Cam kavanoz yerine ışık geçirmeyen, hava almayan bir kap kullanmak gerekir. Seramik veya metal kapaklı kaplar bu iş için idealdir.
Buzdolabı Değil, Kuru Dolap
Kahveyi buzdolabında saklamak doğru değildir. Soğukta oluşan nem, kahvenin kokusunu bozar. Serin, kuru ve gölgede kalan bir dolap en doğru ortamdır.
Taze Kahve İçin Az Miktarda Öğüt
Kahvenin en güzel hali, taze öğütülmüş halidir. İhtiyacın kadar öğüt, geri kalanını çekirdek halinde sakla. Bu şekilde kahvenin aroması günlerce canlı kalır.
Vakumlu Saklama Tazeliği Uzatır
Vakumlu kutular, kahvenin hava ile temasını tamamen keser. Sık kahve içmeyenler için bu yöntem oldukça pratiktir; kahve uzun süre ilk günkü gibi kalır.
